Rosenzucker. Ein Stückchen Sommer konservieren.

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rosenzucker

Heute ist Sommersonnwend! Und nun werden die Tage schon wieder kürzer. Im Garten faulen schon die Rosenknospen weil es einfach viel zu nass ist. Dauerregen, beinah. Ich ernte die regennassen Rosen und verarbeite sie. Ein Versuch das kleine bisschen Sommer einzufangen und zu erhalten. Mein Rosensirup will, trotz unzähliger roter Rosen, keine Farbe annehmen.  Dieses mal wird er nicht rosa werden.  Ich bin traurig weil es schon so absehbar ist bis uns wieder der Sommer verlässt. Meine Kinder sind es müde sich auf das Spiel im Haus zu beschränken. Bald haben wir alle Vitamin B Mangel.

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